Site Auberge des Balcons

L’Auberge des Balcons est une auberge de jeunesse de 63 places située dans le complexe Maison Mère, ancien couvent des Petites-Franciscaines-de-Marie à Baie-Saint-Paul. L’Auberge est un projet d’économie sociale administré par SHJBB inc., l’OBNL qui a opéré pendant 40 ans l’Auberge de jeunesse le Balcon Vert fermé en 2014. L’Auberge des Balcons, qui a ouvert ses portes officiellement en juillet 2017, est un lieu d’hébergement ouvert à l’année, unique en son genre, qui accueille des touristes de tous âges, de partout dans le monde. En juillet 2020, l’Auberge a franchi le cap des 31 000 nuitées accueillies.

Exigences: Qualités recherchées : Être polyvalent, sociable, débrouillard, créatif en cuisine, souriant, autonome, proactif et surtout, être accueillant! Aimer le travail d’équipe et avoir le désir de s’impliquer dans une entreprise florissante. Être à l’aise avec l’informatique. Savoir se débrouiller en anglais. Sont des atouts : Expérience en conception de menus, préparation et service d’aliment, tourisme, accueil et service à la clientèle, entretien général, travail manuelTâches: Cuisinier : (24 hres/sem.) En tant que responsable de l’équipe de «  restauration » vos tâches principales seront les suivantes:
  • Voir à la préparation des menus, au calcul des couts et à la gestion des inventaires;
  • Effectuer la préparation des aliments pour servir et/ou pour emporter;
  • Développer des concepts de présentation et de mise en marché des produits offerts;
  • Former et superviser le personnel affecté au service de restauration
  • Participer à la mise en place et au maintien de la qualité des produits et services offerts
Entretien général : (6 hres/sem.) En tant que membre de l’équipe d’entretien, vos tâches principales seront les suivantes:
  • Participer aux tâches d’entretien général des lieux, salle à manger et du bâtiment;
  • Superviser les bénévoles qui participent aux tâches d’entretien;
  • Répondre aux besoins ponctuels et assurer la qualité du travail d’entretien.
Nombre d’heures: 30h par semaine
Salaire: salaire compétitif
Horaire de travail: Les horaires peuvent être fixes ou rotatifs, incluant des soirs et des fins de semaine
Date d’entrée en fonction: 1e octobre
Comment postuler: Envoyez votre CV avec lettre de motivation à info@aubergedesbalcons.com

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à info@aubergedesbalcons.com